I consigli della verdura da mangiare in questo periodo:
- zucca
- radicchio
- rabarbaro
- patate novelle
- barbabietole
- carote
- sedano
- piselli
- lattuga
- zucchine
- melanzane
- fagiolini
- ravanelli
- peperoni
- fagioli
E della frutta come clementine, kaki, lamponi, limoni, mele, pere, uva e castagne.
Mangiare sempre frutta e verdura di stagione significa avere un’alimentazione che varia di mese in mese.
I benefici di mangiare secondo la stagionalità degli alimenti sono molti. Oltre a far bene alla nostra salute è anche un modo per risparmiare.
Il costo dei prodotti non stagionali è sempre piuttosto alto. Questo perché al costo originario va aggiunto il costo della produzione in serra. A questo problema si aggiunge il fatto che le serre sono ricche di umidità che porta alla proliferazione di batteri e vengono combattuti con pesticidi e fertilizzanti.
Quindi ecco a voi un elenco della frutta e verdura di stagione.
